小松菜とちくわ炒め
ﾋﾟﾛﾁｬﾝ @cook_40065470
小松菜を消費するのにぴったりな簡単で美味しい炒めものです。
このレシピの生い立ち
小松菜を消費するため炒めていた時に、残っていたちくわを加えたら、美味しいおかずが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は良く洗い、熱湯で固茹でにし、茹で上がったら、水にさらしてからよく水気を絞り、３センチに切る。
- 2
ちくわを５ミリの輪切りに切る。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、小松菜を炒め、温まったらちくわをいれて炒める。
- 4
塩、こしょう、味の素で味付けをして完成。
コツ・ポイント
簡単ですが、小松菜とちくわの相性が良く美味しいです。
熱々も良いですが、汁を切ればお弁当にも合います。
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