油揚げと小松菜炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

油揚げと小松菜をささっと炒めるだけの簡単料理です。朝ごはんに!
このレシピの生い立ち
簡単料理を作りたくて。

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材料

2人前
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ(小) 4個
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鷹の爪 1本
  7. おろしにんにく(チューブ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでちぎった鷹の爪とおろしニンニクを1分炒めたところに小松菜はざく切り、油揚げはサイコロ台に切り炒めます。

  2. 2

    野菜に火か通ったら、塩、コショウ、醤油をし炒めます。

コツ・ポイント

鷹の爪は、辛さを抑えたいときは、種を入れないでください。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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