日清焼きそばで主婦ひとりご飯☆

日清焼きそばを用意☆

キャベツは小さめのざく切り、にんじんはせん切りもしくはうすめの短冊切り、卵は溶いておく。

炒めたらお皿に移しておく。

フライパンをキッチンペーパーできれいにして、水を入れて強火にかける。
沸騰したら、麺を入れて中火にする。

30秒ほどで裏返し、また30秒たったら裏返す。
そして麺は二つ折りになっているので、お箸で開くように広げる。

広げたらこんな感じ。

麺をほぐし、グツグツ。
水分が少し減ってきたら、ソースを入れ混ぜる。
まだだいぶ水分が残っている状態で大丈夫です。

ソースが混ざったらお皿に移しておいたものを入れ、ここから強火でいっきに仕上げていく。

水分がなくなったら完成。
味濃いめが好きな方は水分がなくなる手前で焼きそばソースを少し入れて混ぜるといいです。