具だくさん豚汁
テンテン☆ @Ayamakoto1
人気検索TOP10入りありがとうございます☆おうちの野菜なーんでもOK☆我が家の具だくさん豚汁！栄養満点でオススメ！
このレシピの生い立ち
豚汁にして冷蔵庫の野菜を一気に使い切り！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細かく切り、人参は縦半分に切りますそのまま薄切りに、茄子とごぼうは縦半分に切り斜めに薄切りにします。
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- 2
椎茸、ジャガイモは好みの大きさに切ります！豆腐は1.5cm角に切り、うすあげは半分に切り薄切りに、ネギは小口切りにします
- 3
なべに油をしき豚肉を炒め色がかわったら、豆腐以外ね材料を加え炒めます。
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- 4
水を加え沸騰するまで待ちます。アクが出ますのでアクを取り除き弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 5
味噌をとき入れます。最後に豆腐とネギをいれて完成！豆腐は崩れやすいので我が家は最後に入れてます。ネギは多めがオススメ！
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コツ・ポイント
豚肉からのダシがでるので味つけは味噌だけで！
お野菜なんでも入れて！
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JIROrinrin -
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