カリフラワーライスのオムライス
チキンたっぷりなヘルシーオムライス
このレシピの生い立ち
ご飯無しでもオムライスをお腹いっぱいに食べたい方に
作り方
- 1
玉ねぎをしんなりするまで炒める
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- 2
鶏肉を炒める
表面に焼き色がつくくらいで火を止め蓋をして余熱で火を入れる。 -
- 3
鶏肉からスープが出たら肉を取り出す。
-
- 4
冷凍カリフラワーライスをバターで炒める。
具材を合わせる。 -
- 5
ここでケチャップ投入で味を整える
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- 6
仕上げにキャベツを入れ混ぜ合わせる。
-
- 7
オムレツをのせてパルメザンチーズを振りかけたら完成
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コツ・ポイント
鶏肉は焼きすぎると硬くなるので焦げ目がついたら余熱で蒸し焼きがポイント
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