玉ねぎたっぷりマーボーカレー

美っちゃんママ
美っちゃんママ @cook_40034666

家庭菜園の玉ねぎで　いつものマーボー豆腐をカレー味で美味しく仕上げました
このレシピの生い立ち
自宅で作った玉ねぎを　いつもと違う味のマーボー豆腐で味をつけました

玉ねぎたっぷりマーボーカレー

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自宅で作った玉ねぎを　いつもと違う味のマーボー豆腐で味をつけました
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 一房
  3. 鶏むね肉 １００ｇ
  4. 木綿豆腐 一丁半
  5. ハウス　ジャワカレー 3個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじもいしづきを切って分ける

  2. 2

    鍋に水を少々を沸騰させ玉ねぎ、しめじ、鶏むね肉を　しんなりするまで煮込む

  3. 3

    しんなりしたら火を止めてカレーをとかしてから再び火にかけ完全にとけたら豆腐を入れて少し煮込む

  4. 4

    豆腐に火がとおってぷっくりしたら出来上がり

コツ・ポイント

カレーは火を止めてから入れて下さい
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