作り方
- 1
ナス2本を乱切りにし、水にさらしアクを抜く。
炒める前に水をきり、水分を拭き取る -
- 2
玉ねぎ１個を太めのくし切りにする
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- 3
鶏もも肉を1口サイズに切り、塩コショウ少々で下味をつける
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- 4
☆調味料を混ぜ合わせる
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- 5
ゴマ油大さじ2を熱し、鶏もも肉を炒める
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- 6
玉ねぎを入れ炒める
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- 7
ナスを入れ炒める
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- 8
ナスが柔らかくなったら、調味料を入れ炒める
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- 9
完成✨
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コツ・ポイント
1度冷まして
味を染み込ませた方が美味しいです✨
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その他のレシピ
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