＊焼きうどん＊

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

お昼ご飯の定番☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。白だし様様！

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材料

1人分
  1. 油 適量
  2. 豚肉 約50g
  3. にんじん 約1センチ
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. しいたけ 1個
  6. 冷凍うどん 1玉
  7. 白だし 大さじ1と小さじ1
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を好きな大きさに切る。
    冷凍うどんは表示通りにレンジで解凍する。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、豚肉と野菜を炒める。

  3. 3

    うどん入れて、手早く白だしをかけて炒めたら完成☆
    お好みで鰹節をかけて♪

  4. 4

    我が家の白だしは安藤醸造さん♪

コツ・ポイント

お気に入りの白だしがあれば、白だしだけで美味しく作れます☆
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旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録　 ＊＊＊大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです＊＊＊
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