豚肉と野菜のトマト煮餃子ブラス！-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のトマト煮餃子ブラス！

クック6O950U☆ @cook_40270475

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材料

4人分

ミニ玉ねぎ 4個
大根 150g
にんじん 1/2
豚肉 100g
オリーブ油少々
ニンニクチューブ 1cm
カットトマト 1缶
木綿豆腐 1丁
ナツメグ少々
塩コショウ適量
餃子 8個
コンソメ 1個

作り方

1

野菜と肉は食べやすい大きさに切り、油を引き、ニンニクチューブを入れた鍋で軽く炒める
2

鍋にカットトマトを入れ、水切りをした豆腐、コンソメを加えて豆腐が崩れない様にしながら丁寧に煮込む
3

ナツメグ、塩、コショウで味を調えて、最後に餃子を上に並べて蓋を閉めて蒸す様に煮込み完成！

コツ・ポイント

あまり濃い味にはしませんでしたが、いい感じに仕上がりました。

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2019/12/21 03:46に公開

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