白米がススム!豚の生姜焼き

はらちっち
はらちっち @cook_40260816

濃いめの味付けの豚の生姜焼きです。
甘めが苦手な方にオススメです。
このレシピの生い立ち
白米がたくさーん食べたくて、ご飯がススム味付けで作ってみました。

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材料

  1. 薄切り豚肉(豚コマでもロース等) 300g
  2. タレ
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. 玉ねぎのすりおろし 1/2個分
  7. ●酢 小さじ1
  8. ●生姜のすりおろし お好みで(私は中さじ1)

作り方

  1. 1

    タレをスタンバイ!

  2. 2

    肉を焼く!

  3. 3

    肉が焼けたら一旦取り出し、肉を焼いたフライパンにタレを投入し、少し煮詰めます。

  4. 4

    タレが煮詰まってきたら、取り出しておいた肉を再投入!
    混ぜ混ぜしながらタレを肉に絡めて完成!

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、材料以外に、みりん大さじ1、砂糖小さじ1位を追加してみてください。

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レシピ作者

はらちっち
はらちっち @cook_40260816
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