エビとエリンギのグラタン

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エビとエリンギの食感た美味しい簡単に出来るグラタン
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材料

４人分
  1. 海老 ２０こ
  2. エリンギ １パック
  3. ブロッコリー １／４株
  4. バター・小麦粉 各大さじ３
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. 牛乳 ６００ｃｃ
  7. 塩コショウ 少々
  8. あれば（白菜） １～２枚

作り方

  1. 1

    ブロッコリー小房に切り、熱湯で湯でザルに上げる
    海老は殻をむき、背わたを取り、フライパンにオリーブオイルを熱して炒める

  2. 2

    エリンギを加え炒める

  3. 3

    白菜を加え　塩コショウする

  4. 4

    バターを加え、溶けたら小麦粉を加え混ぜ炒める

  5. 5

    牛乳を加えとろみが出てくるまで混ぜる。
    塩コショウする

  6. 6

    耐熱容器に入れブロッコリーを入れてピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼く

  7. 7

    チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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