筑前煮!作り置き!!冷凍根菜で時短に!!
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
メニューに迷った時の煮物!!
根菜たくさん筑前煮!
このレシピの生い立ち
何を作ったらいいか迷った時に作る
作り置きレシピ!!
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸はお湯につけておく
-
- 2
ゴボウは乱切りにして水に浸す。
-
- 3
大根、人参、一口大に切って水から煮る。
ゴボウも加えて煮る。 -
- 4
鶏肉は一口大に切って酒につける。
-
- 5
戻した椎茸を4等分に切って、戻し汁も一緒に煮る
-
- 6
冷凍していた里芋を加える
-
- 7
フライパンでサッと鶏肉を焼く
- 8
根菜が煮えたのを確認して
★調味料を加える。
鶏肉を加える。 -
- 9
♪お好みの味に調整して♪
アルミホイルをかぶせて5〜10分煮る。 -
コツ・ポイント
里芋は冷凍しておくとすぐに火が通って便利!!
大根、人参、ゴボウも切って冷凍しておくとすぐに火が通って時短!!
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