ごま油が香る 大根の中華風サラダ

中村ベーカリー's cooksnap of when they made ごま油が香る 大根の中華風サラダ.
クックK3ARV1☆'s cooksnap of when they made ごま油が香る 大根の中華風サラダ.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

この季節、美味しくて安い大根を使った胡麻油が香るサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜が、また高いので、お値打ちな大根をたくさん使いました。

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材料

3人分
  1. 大根 210g
  2. 人参 20g
  3. 大葉 2枚
  4. ドレッシング
  5. 酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 塩 小さじ4分の1
  9. こしょう 少々
  10. ごま油 大さじ2
  11. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、人参は、ピーラーで千切り、大葉も千切りにする。ドレッシングの材料を合わせる。

  2. 2

    食べる直前に野菜とドレッシングを合わせる。

  3. 3

    混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングと和えます。時間が経つと水っぽくなるので、事前に和えておく時は、酢と砂糖の分量を増やします。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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