ピリ辛！韓国風チャーハン♪
イチママ♪ @cook_40095651
豆板醤のピリ辛が、たまりませ～ん！クセになるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛チャーハンを作ろうとしたら、豆板醤にたどり着きました。辛口がお好みの場合は、豆板醤の量を増やすとよいです。
ピリ辛！韓国風チャーハン♪
豆板醤のピリ辛が、たまりませ～ん！クセになるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛チャーハンを作ろうとしたら、豆板醤にたどり着きました。辛口がお好みの場合は、豆板醤の量を増やすとよいです。
作り方
- 1
ボールに、☆を入れ、よく混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに、サラダ油を入れ、ほぐした卵を入れ、焼く。出来上がったら、皿に取り出しておく。
- 3
２のフライパンに、サラダ油を入れ、長ネギ、生姜を入れ、香りが出るまで炒める。そこへ、☆を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
- 4
３に温かいご飯、粉末和風だしの素、塩を入れ、よく炒める。仕上げにごま油を加え、完成。器に盛り、卵焼き、水菜も飾る。
コツ・ポイント
味が薄い場合は、塩を加える。
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