鶏つくねとブロッコリーのくたくた炒め
urarako @cook_40038866
鶏つくねにブロッコリーを絡めるようにいただきます＾＾ニンニクが効いていて美味♪
このレシピの生い立ち
くたくたブロッコリーが食べたくて作りました♪
作り置きにもどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
※印の材料をボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ1口大に丸め、フライパンで火が通るまで、両面各5分程焼く。
- 2
フライパンからつくねを取り出し、油をふき取り一度フライパンをきれいにする。
- 3
2.のフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にかけ、ニンニクの香りが出たら、湯がいておいたブロッコリーを入れる
- 4
白ワインと鶏ガラスープの素を入れ、ブロッコリーがくたっとなってきたら牛乳も入れ、つくねを戻し入れ、全体を絡めてできあがり
コツ・ポイント
最後に味を見て、足りなければ塩コショウしてください。
牛乳や豆乳を生クリームに変えるとリッチな味わいに！
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