綺麗になれちゃう『ミルクチョコクッキー』
大人のクッキーID:20146560にミルクチョコレートでコーティングしてちょっぴりお洒落にしてました
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーにチョコレートコーティングをするだけで少しグレードがUPするので型抜きクッキーを沢山作ると半分位はチョコレートコーティングをしたりして楽しんでいます
娘も大好きなチョコレートコーティングのクッキーです
綺麗になれちゃう『ミルクチョコクッキー』
大人のクッキーID:20146560にミルクチョコレートでコーティングしてちょっぴりお洒落にしてました
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーにチョコレートコーティングをするだけで少しグレードがUPするので型抜きクッキーを沢山作ると半分位はチョコレートコーティングをしたりして楽しんでいます
娘も大好きなチョコレートコーティングのクッキーです
作り方
- 1
『大人のココアクッキー→ID:20146560
を参考にクッキーを焼いて下さい -
- 2
ミルクチョコレートを湯煎にかけて溶かします
※お水が入らないように気を付けて下さいね
-
- 3
半分位溶けて来たら湯煎から上げてよく混ぜて下さい
余熱でも十分溶けます
しっかり溶けたらココナツオイルを加えて混ぜます -
- 4
フォークなどを使ってクッキーにコーティングをします
ここで1度冷蔵庫へ10分位 -
- 5
ビターチョコレートでチョコレートペンを作ります
ミルクチョコレートと同様 湯煎で溶かしココナツオイル入れて混ぜます -
- 6
穴の開いていないホイップクリーム用の袋にチョコレートを入れます
-
- 7
しっかり口を閉じて『手作りチョコレートペン』の完成です
先をほんの少しだけ切って下さい -
- 8
冷蔵庫から出したミルクチョコレートでコーティングされたクッキーにチョコレートペンで模様を付けます
-
- 9
冷蔵庫で冷やして完成です
-
コツ・ポイント
クッキーがしっかり冷めてからコーティングしてください
ミルクチョコレートでコーティングしたあとは冷蔵庫で少し表面を冷やすとチョコレートペンでの作業がしやすくなります
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