じゃがにくどん お昼は簡単な丼ぶり♬

hacomama85
hacomama85 @cook_40118195

全てコミコミで10分で出来ちゃいます♬じゃがいもスライスで時短!甘いのが好きなら砂糖を少し増量。
このレシピの生い立ち
肉じゃが簡単バージョンの丼ぶりです。母が幼い頃、学校帰宅後、ちゃちゃいと作ってくれました。今は、我が子に定番です。

じゃがにくどん お昼は簡単な丼ぶり♬

全てコミコミで10分で出来ちゃいます♬じゃがいもスライスで時短!甘いのが好きなら砂糖を少し増量。
このレシピの生い立ち
肉じゃが簡単バージョンの丼ぶりです。母が幼い頃、学校帰宅後、ちゃちゃいと作ってくれました。今は、我が子に定番です。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. 牛肉薄切り 120〜140g
  3. だしの素 小さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 100cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて、半分に切り、薄くカット。

  2. 2

    牛肉の薄切りも食べやすいように2cm位に切っておく。

  3. 3

    フライパンに、ジャガイモと牛肉とだしの素と砂糖と水100ccをいれ、中火で蓋をして3分。

  4. 4

    少し肉をほぐして、醤油とみりんをいれ、3分煮詰める。

  5. 5

    ご飯の上にのせれば、どんぶり完成です!!

コツ・ポイント

完成直前に溶き卵を入れるとまろやかです。アサツキを散らすと彩りも楽しめますよっ。

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