作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、かぐら南蛮を軽くを炒める。
- 2
長ねぎを加えたら、味噌・砂糖・酒・顆粒だしを入れて、水分が1/3になるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
手荒れや、手に傷がある方は要注意!!
かぐら南蛮は辛味が強いので、ゴム手袋などをして調理しないと、手が痛くてたまりません>_<
知らずに調理し、鼻水・手の痛み…ヤられました_|‾|○
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