クリスマス☆キッシュ

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2020"9.24話題入り♡有難う!パイシート使用で簡単♪具材もアレンジしてクリスマスや普段のおもてなしに♡

このレシピの生い立ち
あまり、焼かないけど、最近、行き付けのパン屋さんにキッシュがあって食べたら美味しくて♡また、焼きたくなり、レシピに…♡

クリスマス☆キッシュ

♡2020"9.24話題入り♡有難う!パイシート使用で簡単♪具材もアレンジしてクリスマスや普段のおもてなしに♡

このレシピの生い立ち
あまり、焼かないけど、最近、行き付けのパン屋さんにキッシュがあって食べたら美味しくて♡また、焼きたくなり、レシピに…♡

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材料

18㎝タルト型
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ブロッコリー 約50㌘〜
  3. 玉ねぎ 1/4(約80㌘)
  4. プチトマト(赤パプリカでも) 3〜4個(1/2〜1個)
  5. ベーコン(できれば厚切り) 約50㌘
  6. 牛乳生クリームでも) 100㏄
  7. 2個
  8. 卵黄(好みで) 1個
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. ピザ用チーズ 約30㌘
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    最初にパイシートを冷蔵庫で解凍します。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすく切り、ブロッコリーは小房に切り分け、固めに塩茹でして、ザルに上げます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒め、火が通ったら粗熱を取っておきます。オーブン200℃で予熱開始♪

  4. 4

    パイシートが解凍したら打ち粉をして麺棒で型よりひと回り大きめに伸ばし、2枚を5㎜程重ねて押さえ、型に敷きます。※追記あり

  5. 5

    追記→型に乗せたら、はみ出してる部分を持ち上げる様にして内側に合わせて下さい♪型の中から押さえると破けちゃうので♪

  6. 6

    余分な所は、上から麺棒を転がして取り除きます。
    切り離したら側面の波状の所は内側から指で押さえておいてね♪

  7. 7

    底の部分にフォークで、穴を開けます。

  8. 8

    ボウルに牛乳(生クリームでも)と卵を、よく混ぜ合わせます。卵黄は好みでOK♪

  9. 9

    玉ねぎとベーコン、チーズ半量と☆を加え、更に混ぜ合わせ、型に流し入れます。

  10. 10

    洗って半分に切ったトマトとブロッコリーを乗せ、残り半量のチーズを均等に乗せます。

  11. 11

    オーブン200℃で25~35分焼いて真ん中がちゃんと焼けてたら出来上がり!

  12. 12

    切り離した角の部分のパイシート、捨てずに…私はクロワッサン風(ID20168093)にして焼いちゃいますが好みでどうぞ♡

  13. 13

    クックRWR806☆さん!わぁ美味しそうですね!ケーキ型でも全然OKですよ~思い描いてた味なんて言って貰えて感動~有難!

  14. 14

    mikkoちゃん♡わぁオードブル見えるよぉ~素敵~美味しそう!これ作って貰えたなんて嬉しすぎる~♡コメも感激!れぽ有難!

  15. 15

    エイコBAABAさん!美味しそうに作って下さり嬉しいですぅ~!初れぽに選んで下さり大感激です!お口に合って良かった有難!

  16. 16

    MAGGIEリンさん!美味しそうに作って下さり嬉しい!焼き足りなかった?!すいません!旦那様のお口にも合い良かった有難!

  17. 17

    rumi_0508さん!美味しそうに作って下さり嬉しい!型から外れなかったんですね、すいません!でも美味良かった有難! 

コツ・ポイント

具材を乗せる時、包丁を入れる事を考えて、真ん中にあまり大きな具材は乗せないほうがベストです♡なんとな~く空けておく…でOKです。牛乳は生クリームでも♡卵黄は入れると濃厚だけど好みで入れて下さいね♡焼き時間はオーブンにより異なるので調整してね

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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