とうもろこしのバター醤油唐揚げ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

片栗粉をまぶしてバターで揚げ焼きしたとうもろこしに、昆布醤油を絡めます。揚げたとうもろこしはとても甘くてオヤツにぴったり

このレシピの生い立ち
ALOHAキッチンさんの「超カンタン!激ウマ!とうもろこしの唐揚げ」(ID:20092754)を参考に、アレンジさせて頂いてます。

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材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 片栗粉 大2
  3. バター 40g〜
  4. 昆布醤油 大1
  5. *付け合わせ*
  6. セロリの葉 1/2本分
  7. プチトマト(赤橙) 2個

作り方

  1. 1

    とうもろこしは長さを半分に切って→縦に6〜8本に切ります。

  2. 2

    片栗粉をまぶします。
    ビニール袋に入れて振りまぜるとラク

  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かします。

  4. 4

    とうもろこしを並べて揚げ焼きします。
    少し色づいてきたら蓋をし、弱火にします。

  5. 5

    裏返して裏も揚げ色をつけ、取り出します。

  6. 6

    熱いうちに昆布醤油を絡めます。

  7. 7

    お皿に盛ってセロリの葉とトマトを添えます。

  8. 8

    ビーフハンバーグで肉バーガー
    の付け合わせにしました。
    ID:20204421

  9. 9

    こちらは塩唐揚げ
    ID:19739230

  10. 10

    ココナッツオイル唐揚げ
    ID:20251101

  11. 11

    衣にスパイスを混ぜた「とうもろこしのスパイス唐揚げ」
    ID:20140059

  12. 12

    醤油味 ID:18493422

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/07/20/200920

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レシピ作者

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
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