明太チーズいももち
ヨシダコーポ @cook_40069875
もちもちのじゃがいももちの中に明太子とチーズを入れました！間違いないおいしさです♪
このレシピの生い立ち
明太子とチーズは鉄板の組み合わせ！
もちもちの生地の中からとろ～り明太チーズ。
ついつい手が伸びてしまいます✿
明太チーズいももち
もちもちのじゃがいももちの中に明太子とチーズを入れました！間違いないおいしさです♪
このレシピの生い立ち
明太子とチーズは鉄板の組み合わせ！
もちもちの生地の中からとろ～り明太チーズ。
ついつい手が伸びてしまいます✿
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、ラップでくるんで柔らかくなるまでレンジで加熱する。
-
- 2
柔らかくなったじゃがいもをボウルに入れ、片栗粉、牛乳、塩を入れてつぶし、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに皮を取ってほぐした明太子、YSミックスチーズ、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。
-
- 4
広げたラップの上に②を乗せ、その上に③を乗せて包む。
-
- 5
熱したフライパンにサラダ油を敷き、④を両面焼き色がつくまで焼く。焼けたら蓋をして弱火で約5分焼いて完成。
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コツ・ポイント
②の工程でコネコネコネコネよ～く混ぜると、もちもちの食感になります♪
コネコネをほどほどにしておくと、じゃがいものホクホク感が楽しめますよ～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204169
