ID:20161806 と同様に生地を作ります。
2〜3時間休ませます。

＊時間があれば一晩冷蔵庫で休ませてください。
伸びの良いきめ細かい生地になります。(少しふっくらしてます)

生地を伸ばし広げてチーズをのせます。

マヨネーズを絞り、チーズとマヨネーズを少し混ぜます。
＊マヨネーズはチーズをとろけさせるために加えています。

周りの生地を中央にもってきて閉じます。

フライパンをしっかり熱して閉じ目下で生地を入れて蓋をし、弱火で焼きます。

焼き色が付いたら裏返して裏も焼きます。

中まで火が通るのに時間がかかるのでじっくり焼いてください。

取り出してカットします。
チーズとろーり。

普通のナンはこちら。
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＊追記＊
生地を2分割した方が綺麗にできました。
それぞれ円形に伸ばし、フライパンに1枚敷いて中央にチーズをのせます→

上からもう1枚の生地をかぶせて蓋をし、弱火にかけ蒸し焼き。

こちらはクリームチーズを包んだ「クリームチーズナン」
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BP入りのふんわりしたヨーグルト生地でのチーズナン
ID:19754654
わたしはこちらの方が好きです。

紫芋入り「古代小麦の焼き芋チーズナン ID: 19064005 」