簡単ほうれん草ナムル副菜

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かさくまさん's cooksnap of when they made 簡単ほうれん草ナムル副菜.
CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543

ご飯がまた進む！

このレシピの生い立ち
ビピンパを作る流れでほうれん草も冷蔵庫にあったので！人参ナムルは レシピID: 20375450 から！

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材料

2人分
  1. ほうれん草 半輪
  2. オリーブオイル(茹でる用) 数滴
  3. 塩(茹でる用) 適当
  4. ★ごま油 大さじ2
  5. ★塩 少々
  6. ★鶏ガラスープ(顆粒タイプ) 小さじ1
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★味の素 少々
  9. ★ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ほうれん草を10cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    鍋でお湯を沸かし、オリーブオイル数滴と塩を入れ沸騰したらほうれん草を30秒ほど入れる

  3. 3

    ザルにあげて冷水で冷やし、良く絞り水気を切る。ボールに移し、★を全部入れ混ぜたら、器に盛って完成！

コツ・ポイント

醤油は少なめに数滴垂らす感じで十分です！

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レシピ作者

CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543
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ドイツよりなるべくヘルシーに、簡単で早く出来る料理を毎日こちらの大きすぎる野菜や薄切り肉が無くレパートリーに悩ませられながら作っているのをレポート中！母からのレシピをある材料で色々工夫しながら、大きな胃袋達を満たす様に試行錯誤中。夜仕事から帰宅後の支度なので、簡単短時間が鉄則！海外在住の方にも参考になれば！
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