アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗って、1分半くらいゆでる。
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- 2
きゅうりは千切りに。
(斜め切りしてから千切りにすると、見た目が綺麗です(^^)) -
- 3
湯がいたもやしは手でギュッと水を切り、
千切りきゅうりと一緒にジップロックに入れる。 -
- 4
3のジップロックに、調味料とごまを入れて、ふりまぜます。
- 5
ジップロックの空気を抜いて、冷蔵庫で冷やします。
15分くらいで味がなじみます♪
コツ・ポイント
ぽん酢にお酢が入ってるので、冷蔵庫で2,3日持ちます。
1時間以上置く場合は、水分が出てくるので、ぽん酢を少な目にすると、味なじみが良いです。
鶏ハムとも相性いいです！
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