いんげんとトマトとマッシュルームのサラダ
littlelily2007 @little_lily
いんげんをさっと茹でてトマトと生のマッシュルームなどと和えてサラダにしました
このレシピの生い立ち
いんげんの食感を楽しむためにサラダにしてみました
いんげんとトマトとマッシュルームのサラダ
いんげんをさっと茹でてトマトと生のマッシュルームなどと和えてサラダにしました
このレシピの生い立ち
いんげんの食感を楽しむためにサラダにしてみました
作り方
- 1
☆の材料を合わせてドレッシングを作っておきます
- 2
トマト、マッシュルームは四つ切に、アーリーレッドはスライスしておきます
- 3
いんげんは洗って3cm位の幅に切り、耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分ほど加熱し、すぐに氷水で冷やします
- 4
ボールに２と３を入れ、１のドレシングで和えて皿に盛り、カッテージチーズを添えて、おビールオイルを回しかけてできあがりです
コツ・ポイント
3:いんげんは食感が残るくらいに茹でるとおいしいです
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