☆パル吉ｻﾝ家の さつまいもコロッケ☆
☆パル吉の嫁☆ @cook_40137103
ちょっぴり甘くて おやつにも なりそう♪
(๑•ᴗ•๑)♡
小さく作って 冷凍しておけば お弁当にもっ…。
このレシピの生い立ち
さつまいもを いただいたので コロッケにしてみました…。
さつまいもに 調味料だけで 味付けし 節約シンプルに 作ってみました…。
(*´∇｀*)
☆パル吉ｻﾝ家の さつまいもコロッケ☆
ちょっぴり甘くて おやつにも なりそう♪
(๑•ᴗ•๑)♡
小さく作って 冷凍しておけば お弁当にもっ…。
このレシピの生い立ち
さつまいもを いただいたので コロッケにしてみました…。
さつまいもに 調味料だけで 味付けし 節約シンプルに 作ってみました…。
(*´∇｀*)
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き 1～2㌢ぐらい 湯がきやすいように切って あくぬきを する…。
- 2
鍋に さつまいもを入れ湯がく…。
箸が 通るぐらい湯がけたら ざるに上げておく。 - 3
ﾊﾞﾀｰまたはﾏｰｶﾞﾘﾝを ﾚﾝｼﾞで 溶かしておく。
- 4
溶かしﾊﾞﾀｰに 砂糖を入れ まぜておき さつまいもを こしてよく混ぜる 途中 牛乳を 入れよくまぜる…。
- 5
好きな形に 丸め…。
小麦粉 卵 パン粉を つけて 油で 揚げれば 出来上がり…♪
╰(*´︶`*)╯ -
- 6
2コづつ ラップにくるんで 冷凍保存♪
\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
小麦粉に 少量の片栗粉を 混ぜ合わせるｺﾄで ｶﾘｯと揚がり 爆発しにくくなるとおもいます♪
( • ̀ω•́ )✧
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