さつまいもコロッケ
mugimam★ @cook_40287012
おかずにもおやつにもなるコロッケです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃食べた冷凍食品のごまおさつが食べたくなり家にあるもので作ってみました☆
さつまいもコロッケ
おかずにもおやつにもなるコロッケです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃食べた冷凍食品のごまおさつが食べたくなり家にあるもので作ってみました☆
作り方
- 1
さつまいもは蒸して皮をむき、熱いうちに潰す。
- 2
さつまいもを潰したら★を加え混ぜる。
- 3
コロッケを成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順番にまぶして油で揚げる。低めの温度で両面キツネ色に揚げれば完成☆
コツ・ポイント
さつまいもの種類によって甘さが違うので味見をしながら砂糖の量を調節してください☆
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