実家直伝 激うま餃子

serachips
serachips @cook_40286289

母から直伝の激うま餃子。
外で食べるより家で食べたいと思わせる絶品の餃子です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
家族に「外で食べるより家で食べたい」と言わせる絶品の餃子です。

実家直伝 激うま餃子

母から直伝の激うま餃子。
外で食べるより家で食べたいと思わせる絶品の餃子です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
家族に「外で食べるより家で食べたい」と言わせる絶品の餃子です。

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材料

2~3人分
  1. a)ひき肉 200g
  2. a)白菜 1/4コ
  3. a)ニラ 1束
  4. a)ニンニク 2~3片
  5. b)卵 1個
  6. b)オイスターソース 小さじ1と1/2
  7. b)ごま 大さじ1
  8. b)塩・こしょう 少々
  9. b)しょうゆ 大さじ1
  10. b)みそ(赤でも白でもOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    a 野菜をみじん切りにして肉と混ぜる

  2. 2

    調味料 bを入れる

  3. 3

    混ぜて2~3時間置く
    (味をしみこませるため)
    水分が出るのでザルにとる

  4. 4

    皮で包んで焼く

コツ・ポイント

シソやキムチを入れてもおいしいです。

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serachips
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東京在住 30代のお兄さんです。個人で絵やWeb技術のサイトもやっていますのでよろしければそちらもどうぞhttp://serachips.com/
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