キャベツと卵とエリンギのバター醤油炒め

テツコのクッキング's cooksnap of when they made キャベツと卵とエリンギのバター醤油炒め.
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nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950

お弁当やおつまみに♡節約レシピです♪

H３０.６.６話題入りしました(﹡ˆˆ﹡)
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと作れるものと思って(*´`)♡

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材料

２人分
  1. キャベツ １/４
  2. エリンギ(大) １個
  3. 卵 ２個
  4. サラダ油 大さじ１
  5. バター 大さじ１
  6. ☆:酒 大さじ１
  7. ☆:醤油 大さじ１
  8. ☆:鶏ガラスープの素 小さじ１
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切りにしエリンギは２等分にし細切りに。
    卵は溶いておく。
    ☆も混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき卵を入れ半熟程度でお皿に取り出しておく。
    同じフライパンにキャベツとエリンギを入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら一旦火を止め取り出しておいた卵と☆とバターを入れ火をつけ塩コショウで味を整えながら軽く炒めたら完成♡

  4. 4

    調理過程分かりにくかった用でごめんなさい！
    レシピ書き直しました！

コツ・ポイント

調味料を入れる時焦げやすいので火を止めた方が安心です♪

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つくれぽ (47)

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レシピ作者

nkym31suke
nkym31suke @cook_40127950
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福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤！季節野菜取り放題食べ放題(*´ω｀*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
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