簡単あったまる！もずくスープ♪

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管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871

簡単に海藻をとろう！しょうゆベースに生姜汁を入れてさっぱりと作りました。食欲の無いときにもいいですね。
このレシピの生い立ち
海藻をたくさん食べたくて考えました。

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材料

3人分
  1. もずく 100g
  2. 長ねぎ 5センチ
  3. 調味料
  4. 水 500ml
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 生姜汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れる。

  2. 2

    もずく、長ねぎを入れる。沸騰したら出来上がり。

  3. 3

    今回はこれを使いました。

コツ・ポイント

コツは特にないです。お好みで生姜汁はもっと多くても。エリンギやえのきやしめじを、プラスしても美味しいです。

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871
に公開
育ち盛りの子供二人のママです。たくさんの野菜、いろいろな種類の料理を食べて欲しいのですが、忙しい毎日、料理にそんなに時間もかけられないので簡単で美味しいレシピを考えながら献立を考えてます。
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