離乳食後期～カブとレバーのミルク煮☆★
ＨＲ☆ＫＲＮ @cook_40225829
9ヶ月から鉄分が不足していくので、レバーとほうれん草で鉄分補給☆★
このレシピの生い立ち
鉄分が不足しがちなので、食べやすいミルク煮で！
レバーとほうれん草で鉄分補給☆★
離乳食後期～カブとレバーのミルク煮☆★
9ヶ月から鉄分が不足していくので、レバーとほうれん草で鉄分補給☆★
このレシピの生い立ち
鉄分が不足しがちなので、食べやすいミルク煮で！
レバーとほうれん草で鉄分補給☆★
作り方
- 1
カブの皮を厚めにむき、月齢に合わせて食べやすい大きさに切る。
- 2
下処理済みのレバーを細かく刻んでおく。
- 3
ほうれん草を食べやすい大きさに切ったら、さっと茹でアク抜きをする。
- 4
カブとミルクを鍋に入れ中火で煮る。
- 5
カブに火が通り始めたら、ほうれん草とレバーを入れて柔らかく煮る。
- 6
柔らかくなったら、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
コツ・ポイント
ほうれん草は面倒ですが、下茹でしてアクを抜いた方が鉄分の吸収がUPします！
カブはすぐに火が通りトロトロになるので、下茹でなしでOKです！
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