和香ごこち☆『ゆずれもん』葛餅
みとみとママ @cook_40047648
『ゆずれもん』と片栗粉のみで超簡単に葛餅が作れちゃいます！ほのかに、ゆず香るさっぱりとしたお味です♪
このレシピの生い立ち
暑い日だったので、何か簡単にひんやりデザートを作れないかと考えました。
和香ごこち☆『ゆずれもん』葛餅
『ゆずれもん』と片栗粉のみで超簡単に葛餅が作れちゃいます！ほのかに、ゆず香るさっぱりとしたお味です♪
このレシピの生い立ち
暑い日だったので、何か簡単にひんやりデザートを作れないかと考えました。
作り方
- 1
今回は、こちらの「ゆずれもん」と片栗粉のみを使用します。
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- 2
ボールに氷水を用意しておく。
- 3
小鍋に片栗粉とゆずれもんを入れざっと混ぜる。中火にかけ木べらで混ぜる。
- 4
固まってきたら弱火にし、さらに透明になるまで2～3分混ぜ続ける。
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- 5
透明になったら、スプーンを使って、一口大にし、氷水の中に落としていく。
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- 6
水気を切って、上にきな粉と黒蜜をかけたら完成！
冷たいうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
熱いので、丸める時は注意して下さい。
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