舞茸簡単おつまみ（酢の物）
はるせこ @cook_40095975
舞茸のコリコリ感が止まらない！
1パックあっという間に～寿司飯にもよく合います
このレシピの生い立ち
舞茸のコリコリ感なんとか生かせないかと作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はほぐして、グリル（トースター）で焦げつかないようにローストする
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- 2
ローストすると、水分が抜けて、量がぐっと減ります
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- 3
熱いうちに合せ酢を回しかけて、時々ひっくり返しながらなじませます。タッパー等に入れて冷蔵庫へ出来上がり
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- 4
在庫のカニカマと細巻にしてみました
寿司飯にもよく合いますよ！ -
コツ・ポイント
ローストする時焦がさないように時々注意してのぞくことぐらいかな。合わせ酢はお好みのもので
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