大雑把さんの 簡単 トマトリゾット

pon_kotu @cook_40069578
簡単に余ったご飯を大量消費できます\(^o^)/1品でおかずいらずです!分量計らなくても、美味くできるリゾットです!
このレシピの生い立ち
ご飯と箱買いしたトマト缶を大量消費してみました。
作り方
- 1
具を炒めます。(玉ねぎやにんじんなどは、やや大きめのみじん切り。ベーコンは1cm幅くらいがおすすめです。)
- 2
具に軽く火が通ったらトマト缶をいれます。
- 3
トマト缶が煮たってぷくぷくしてきたら、コンソメとご飯をいれます。
- 4
トマト缶の水気が完成の写真くらいになったら火をとめて、とろけるチーズをいれて、軽くかき混ぜます。
- 5
チーズがとけたら盛り付けて、お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成です\(^o^)/
- 6
上の写真よりもう少し水気を飛ばしたのがこちら。お好みで調整してみてください\(^o^)/
コツ・ポイント
他におすすめの具は、ウインナー、キャベツ、ブロッコリー、えび、コーンなど割りとなんでも合います\(^o^)/
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