薬膳レシピ:洋ナシと白きくらげのデザート

漢方キッチン @cook_40257369
梨は秋の薬膳には欠かせない食材。のどの軽い炎症なら、これで大丈夫。甘くておいしいので、子どもたちも喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
梨は夏の終わりに感じ始める肌のかさつきを潤し、みずみずしい素肌を保たせてくれるので、女性の強い味方です。
レシピ考案:薬膳料理家 阪口珠未
その他のレシピ http://kanpokitchen.com/recipes/
作り方
- 1
白きくらげは洗って水でもどす。洋ナシは上1/4ぐらいを横に切り落とす。芯をティースプーンなどでくりぬく。
- 2
蒸し器に入る鉢に1の洋ナシを入れ、くりぬいた穴に蜂蜜大さじ1を入れる。
- 3
周りにもどした白きくらげとクコの実を置き、残りの大さじ1の蜂蜜をかける。
- 4
アルミホイルをかぶせて、湯気の上がった蒸し器で30分蒸す。
- 5
蒸し器から出し、温かいうちに洋ナシの中身をくりぬきながら、白きくらげ、クコ、蒸し汁を一緒に食べる。
コツ・ポイント
※蒸すのに手間がかかる場合は、材料を小さめにカットして鍋に入れ、柔らかくなるまで煮てもかまいません。多めに作って冷蔵庫で保存し、食べるときに温めます。
似たレシピ

【薬膳スイーツ】梨のデザート
薬膳スイーツ♪効能:咳止め 秋の乾燥に! 肺に潤いを与えます^^


豆腐とヨーグルトの薬膳デザート
乳製品を減らした日本人向けの薬膳デザート


薬膳デザート•銀耳のシロップ煮
美肌、保湿、免疫力アップと良いことづくめの美味しい薬膳ザート


おいしく美肌に! 薬膳デザートスープ
白きくらげを使った薬膳デザートスープの作り方の紹介です。人気検索トップ10入りありがとうございます。


美肌に!薬膳白きくらげと蓮の実のデザート
薬膳だけどおいしい、夏の台湾のさっぱりデザートです!はと麦も一緒に煮て、クコの実をトッピングしました!


薬膳風白きくらげのデザート
白きくらげの食感が楽しい薬膳風のフルーツデザート


洋梨のデザート
かなり適当な簡単なデザートです。冷やしてそのままでも美味しいし、パイシートでパイにしても、アイスと一緒に食べても、色々と使えるので便利です。


秋の薬膳デザート!栗とイチジクのガトー
秋が旬の栗とイチジクのガトー仕立てに5種類の豆で作ったあんこ入りの抹茶アイスを添えた味も体にも良い薬膳デザートです。


洋梨のデザートグラタン
芳醇な香りの洋梨とこっくり濃厚なカスタードが良く合う秋らしいフルーツグラタン♪リンゴで作っても美味しいですよ☆


ゴルゴンゾーラと洋ナシとクルミのデザート
ワインのお供に最高なイタリアのデザート♪簡単&お洒落でとっても美味しい一皿!カビチーズ系が苦手な人もお試しあれ♪


蓮の実と白きくらげの薬膳美肌デザート♡
美肌、婦人科系などに効果がある白きくらげと蓮の実のココナッツミルク味の薬膳デザート♡お家で気軽に薬膳でお肌きれいに♪


洋梨とキャラメルソースのデザート
細めのパイ生地に焼いた洋梨をのせましたラム酒を効かせたキャラメルソースをかけて温かいうちに頂きましょう♪


洋梨缶deデザートピザトースト
洋梨とチーズの組み合わせって意外だけどチーズの塩気が洋梨の甘味を引き立ててくれて美味しいんです♪おやつや朝食にぴったり♡


食パンと生クリームで簡単デザート
とっても簡単で、子どもたちも喜んで食べてくれます。


簡単♪洋梨のデザートふるぱん♬
皆で楽しい時間に♬・♪オシャレでカワイイ♡デザートみたいなふるぱん♬子供でも楽しく簡単に作れます✿


ちょっとしたデザート:洋梨カマンベール
洋梨をよく見かけますね。なんのことはない、切ってはさんだだけだけど、洋梨の甘さとカマンベールが良く合います。


梨と白クラゲの甘いデザート
秋の美味しい梨と美容によいと言われた白クラゲで作った栄養、美肌健康の一品です!


洋ナシのコンポート(デザート)
秋の簡単デザート堅めの洋ナシで作ってねこのコンポートを作れば関連のデザート3品できます。じぃ~やの台所で紹介してます。


懐かしの洋ナシデザート
パパちゃんが子供の頃よく食べてたデザートに、ナッツ入りのクラムをのっけて食感アップ♪熱々にアイスをのっけて。。


正月デザート☆洋梨栗きんとん☆おもてなし
北欧デザインの定番、洋梨を使ったお正月お節甘い栗きんとんが苦手な方にオススメ日本でお手軽になった洋梨ラ・フランスで栗きんとんを作りたいと考えましたスウェーデンキッチン風にアレンジしましたスウェーデン人の大好きなシナモン入りシナモンが苦手なら省いてOK意味がちゃんとあるけど、自分流に季節感あるお節を作りたくて考えました家族は甘すぎる栗きんとんが苦手なので、甘さ控えめで作りましたパンに塗りたい♡と言われ、おやつにめっちゃ人気でした他にも「スウェーデン風オードブルお節」を作りました全て、冷蔵庫で3~4日は保存できる作り置きおかず日々の常備菜、お弁当に活用できます徐々に公開しますので、ご覧いただけたら嬉しく思います


韓国 干し柿デザート☆スジョンガ 수정과
韓国の薬膳デザート、スジョンガです。生姜やシナモンを煮出した汁に干し柿を漬けます。甘くて柔らかくて懐かしい味です♡


洋ナシのデザートスープ 薬膳風?
体を温めるスパイスを使った、香りのいい大人のデザート。タピオカや白きくらげも入って、食感もいろいろ楽しめますよ!


洋梨のすりおろしデザート
甘さ控えめの冷たいデザート。すりおろした洋梨の食感が楽しい一品です。


洋ナシとキャラメルのグラスデザート
香りのいいコンポートとほろ苦いふわふわのキャラメルムースのデザートです。おなかいっぱいでもつるんといただける、大人のデザート。秋限定ですよ!


おもてなしデザート♪洋梨のパイ包み
洋梨とドライレーズンだけの甘さなのに、この美味しさは驚かれます!見た目もオシャレなのでおもてなしにもオススメです♪


春巻きの皮で簡単洋梨のデザート
春巻きを作った時に余った春巻きの皮を活用


苺と白キクラゲの薬膳風デザート
ココナッツミルクを使った苺ミルク風のデザートです♪ 苺は春先の空咳や喉の痛みに良く、白キクラゲは美肌効果のある食材です。


市販のピザ生地で簡単デザート・ピザ
市販のピザ生地で簡単に梨を使ったデザートピザの味にぞっこん。驚く美味しさ♪


硬い洋ナシが美味しく変身!デザートピザ
まずい洋ナシ救済レシピ!甘く煮込んだ洋ナシとチーズの塩気が絶品な甘ウマピザです。


洋ナシとナッツのデザートココットカマン
甘い洋ナシとチーズの塩加減がいい具合にマッチします♪ナッツのカリカリ食感も加わって美味しいですよ♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209957