適当たまじゃが丼！

涙兎橙果
涙兎橙果 @cook_40095066

適当に切ったじゃがいもが様々な食感で楽しい！
甘さとしょっぱさがマッチしてご飯が進む！
このレシピの生い立ち
あくまで適当に！！笑
シャキシャキ食感のじゃがいもが食べたいのと、ふと玉ねぎをみじん切りしたくなって。

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適当に切ったじゃがいもが様々な食感で楽しい！
甘さとしょっぱさがマッチしてご飯が進む！
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あくまで適当に！！笑
シャキシャキ食感のじゃがいもが食べたいのと、ふと玉ねぎをみじん切りしたくなって。
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材料

  1. じゃがいも 1つ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 肉類 拳の半分くらい
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当に千切りして水に晒しておく

  2. 2

    たまねぎをみじん切りし、半透明になるまで炒め、肉類を入れる（今回は冷凍肉団子を電子レンジで温め、ほぐしたもの）

  3. 3

    別のお皿にうつし、よく水を切ったじゃがいもを炒める

  4. 4

    半透明になったら肉類と混ぜ、焼肉のタレ、醤油少量を加え、和える。

  5. 5

    よそったご飯の上に乗せる
    （小ネギとごまがあると彩りGood！）

コツ・ポイント

じゃがいもは強火で炒めること！醤油は隠し味程度に♪
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