アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、エリンギは、適当な大きさにカットして、湯通しをする。
- 2
火が通ったら、ザルにあけて又同じ鍋に戻し
乾煎りをしてある程度水分を飛ばす。 - 3
水分がある程度とんだら火を止めて
それぞれの調味料を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
ある程度水分を飛ばす方が風味良く出来上がります。
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