オクラとエリンギの和風パスタ

hokui40
hokui40 @cook_40281529

オクラとエリンギの和風パスタ。早ゆでパスタ(ファストパスタ)で超簡単レシピ
このレシピの生い立ち
オクラとエリンギで、シャキシャキ食感のパスタを考えてみました。

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材料

1人分
  1. 早ゆでパスタ 70g
  2. オクラ 2本
  3. エリンギ 1本
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにく 1片
  6. 唐辛子 1個
  7. だし醤油 小さじ1
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オクラ、エリンギは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、唐辛子を炒め、油に香りが移ったらエリンギとオクラを炒めて塩コショウします。

  3. 3

    早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでます(15秒)

  4. 4

    麺が茹であがったらフライパンに投入し、だし醤油を回しいれて素材と混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に盛りつけたら完成です。

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レシピ作者

hokui40
hokui40 @cook_40281529
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たった15秒でゆであがる「早ゆでパスタ」や「盛岡冷麺」などを作っている、北緯四十度のまち(株)といいます。15秒でゆでられる「早ゆでパスタ」は時短レシピにぴったりと大変好評を得ていますので、よかったらこちらから購入してみてくださいね→http://shop-hokui40.com/
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