作り方
- 1
里芋を洗わずに剥いて一口大に切り、水に5分さらす
- 2
鍋に里芋、牛乳、2センチ幅に切ったベーコン半量を入れ煮込む。
塩とコショウ少々入れて味付ける - 3
12分ほど弱火で煮込んで
里芋に火が通ったら
しめじを入れさらに2分煮込む。 -
- 4
鍋から半量をグラタン皿に入れ、とろけるチーズを一枚のせる。
さらに具をのせてその上にベーコンととろけるチーズを2枚のせる - 5
オーブンで焦げ目がつくくらい焼く。
-
コツ・ポイント
間にチーズを挟むことで、コクがでます。
似たレシピ
-
里芋のグラタン♪簡単ホワイトソース♡ 里芋のグラタン♪簡単ホワイトソース♡
里芋のほっくり素朴な味がチーズとよく合い、ついつい食べ過ぎてしまうグラタンです♪ホワイトソースも簡単にできます！
-
-
-
里芋のホワイトソースできのこグラタン♪ 里芋のホワイトソースできのこグラタン♪
里芋のホワイトソース♪白味噌でまろやか〜キノコのヘルシーなグラタン♡2014.9.28分量見直ししました。
-
ホワイトソース？簡単ヘルシー里芋グラタン ホワイトソース？簡単ヘルシー里芋グラタン
使うのは牛乳とコンソメだけ！ベーコンのコクと里芋のネバネバでホワイトソースなしでも美味しく、ヘルシーに出来ました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210930
