時短！ビーフストロガノフ
Huong @cook_40150957
オーストラリア産のトマトペーストの箱に書いてあったレシピの覚書
このレシピの生い立ち
オーストラリア人の友達から大さじ２ずつパックになったトマトペーストをもらい、箱に作り方が書いてあったので、家にある材料でできるように少しアレンジしました。
時短！ビーフストロガノフ
オーストラリア産のトマトペーストの箱に書いてあったレシピの覚書
このレシピの生い立ち
オーストラリア人の友達から大さじ２ずつパックになったトマトペーストをもらい、箱に作り方が書いてあったので、家にある材料でできるように少しアレンジしました。
作り方
- 1
牛肉に小麦粉をまぶす。
- 2
オリーブオイルをフライパンで熱して、牛肉を炒める。
- 3
バター、玉ねぎの薄切り、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
ニンニク、ブランデー（あれば）、トマトペーストを入れて更に炒める。
- 5
ハーブソルトで味を整える。
- 6
ご飯、ビーフストロガノフ、サワークリーム（水切りヨーグルトでも）、パセリを乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトペーストによって濃さが違うかもしれないので、量は調整してください。
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