厚揚げと小松菜のカニカマ入りトロトロ煮

junko917
junko917 @cook_40092522

所要時間10分!調味料はめんつゆだけ。簡単にホッとする味の煮物が出来ました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. 小松菜 1把
  3. カニカマ お好きな分量で
  4. めんつゆ 100cc
  5. 100cc
  6. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大、小松菜は3cm幅、カニカマはほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにめんつゆと水、厚揚げを入れて、火にかけます。

  3. 3

    沸いてきたら、カニカマを加え、火を弱めて2分ほど煮ます。

  4. 4

    小松菜を入れて、火を強め、再び沸いてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜は最後に入れることで色も食感も良くなります。

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レシピ作者

junko917
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