厚揚げとじゃが芋・カニカマのとろとろ煮♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2016/8/1 話題入り！
有難うございます♪
おろし生姜もプラスして、
寒～い夜でも、ぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
今年の秋は、暖かい日が多かったけど、
そろそろ寒波がやってくるんですってね。
寒いの苦手だな～。
ま、12月なんだから、仕方ないけど…
厚揚げとじゃが芋・カニカマのとろとろ煮♪
♪♪感謝♪♪ 2016/8/1 話題入り！
有難うございます♪
おろし生姜もプラスして、
寒～い夜でも、ぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
今年の秋は、暖かい日が多かったけど、
そろそろ寒波がやってくるんですってね。
寒いの苦手だな～。
ま、12月なんだから、仕方ないけど…
作り方
- 1
厚揚げは、油抜きして、食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは、半月切りにして、水にさらす。
カニカマは、ほぐしておく。 - 2
生姜は、すりおろす。
葱は、小口切りにする。 - 3
だし汁に、厚揚げ・水洗いしたじゃがいも・カニカマと、調味料を入れて、くつくつ煮る。
- 4
じゃがいもが軟らかくなったら、水溶き片栗粉を加えて、くるっと混ぜて、ひと煮する。
- 5
器に盛り、おろし生姜と葱をあしらって、いただきま～す♪
コツ・ポイント
あれば、人参や玉ねぎも一緒に煮込むと、甘みが出て美味しいでしょうね。
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