巻き巻きロール白菜
クックI4DT6R☆ @cook_40133196
巻き巻きロール白菜 キャベツを白菜に！
パン粉を入れるので肉類が少なくて人数分できる エコレシピ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で白菜を作っていますので消費に...。キャベツの代わりに作って冬にいただきます(*^^*)
巻き巻きロール白菜
巻き巻きロール白菜 キャベツを白菜に！
パン粉を入れるので肉類が少なくて人数分できる エコレシピ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で白菜を作っていますので消費に...。キャベツの代わりに作って冬にいただきます(*^^*)
作り方
- 1
白菜を洗い、レンジで3分程チンする
- 2
包丁の背で白菜の茎を叩いて柔らかくする
- 3
玉ねぎをみじん切りにする
- 4
パン粉を豆乳(牛乳)で湿らせる
- 5
4.に鶏肉(豚肉)をいれる
- 6
しょうが汁を入れて混ぜる
- 7
白菜に味をつけて味付けした鶏肉を分割してクルクル巻く
-
- 8
お鍋に出し醤油を入れる
- 9
ロール白菜を入れる
-
- 10
お鍋が煮たったら火を弱火にし、落し蓋をして30、40分炊く
- 11
ロール白菜を一度お鍋から出す
- 12
片栗粉でとろ味をつける
- 13
一口サイズで４等分に切る。
- 14
青物が欲しければチンゲン菜やほうれん草などを足す。
- 15
コツ・ポイント
あっさり味がよければ、鶏肉で！
洋風なら出し醤油をブイヨンに代えてもOK!
13.白菜の筋が気になる方は、こちらで一口サイズにカットしても食べやすい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211935
