レシピ1
10分でできる疲労回復スープ。
このレシピの生い立ち
キャベツと、アボカドが疲労回復に良いと聞いたので(*´∀`)
作り方
- 1
水、キャベツを入れて沸騰してから1分位煮る。
- 2
豆乳、コンソメ、潰したアボカドを入れて更に2分くらい弱火で煮る。
- 3
塩、コショウで整えて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツはお好みの切り方で良いと思いますが今回は粗めの千切りにしてみました。アボカドを潰すときは、半分に切った状態でスプーンで軽く潰し、そのまま鍋に入れると洗い物が少なく済みます。
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