レンジでたらのワイン蒸しマスタードソース
単！！ @cook_40050638
くせのない白身のお魚にピリッとマスタードのソースをかけていただきます、14/10/17人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
たらのワイン蒸しだけで十分美味しいのですが、クックにレシピ公開するなら、あまりに簡単すぎるのも面白くないかと、あるものでソースを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にたらを置き、塩とワインを振ってラップし、レンジ５００Ｗで２～３分加熱する
-
- 2
たらを皿に取りだし、耐熱容器に牛乳と粒マスタードと（あれば）細切りハムを加え、レンジ５００Ｗで１分加熱する
-
- 3
お皿にたらを乗せ、上から２のソースをかける
-
コツ・ポイント
たらの切り身の大きさによって、レンジの加熱時間は加減して下さい
リアクション
似たレシピ
-
-
鶏肉のワイン蒸し、ワインバターソース 鶏肉のワイン蒸し、ワインバターソース
ポートワインを鶏肉を蒸すときもソースにも使います。ポートワインで簡単なのにお店の味。ない場合は赤ワインをしっかり煮立たせて酸味を飛ばし、そこにブランデーか砂糖を加えてさらに煮立たせたもので代用します。
-
-
-
-
-
ヨーグルトホワイトソースで鱈のワイン蒸し ヨーグルトホワイトソースで鱈のワイン蒸し
鱈の白ワイン蒸しに明治ブルガリアヨーグルトで作ったホワイトソースをあわせると、口当たりの良いお味になりました！簡単ですよ
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212466
