ふわふわドーナツ☆簡単ホームベーカリー

risa0219
risa0219 @cook_40083349

揚げたても、次の日も美味しい♪
簡単美味しいドーナツ☆
このレシピの生い立ち
ドーナツを、作ってみたくて作ったら、すっごく美味しくできたので是非作ってみてください☆

ふわふわドーナツ☆簡単ホームベーカリー

揚げたても、次の日も美味しい♪
簡単美味しいドーナツ☆
このレシピの生い立ち
ドーナツを、作ってみたくて作ったら、すっごく美味しくできたので是非作ってみてください☆

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材料

8~10個分
  1. 強力粉 200㌘
  2. 牛乳 140㌘
  3. ☆無塩バター 30㌘
  4. ☆砂糖 30㌘
  5. ☆塩 3㌘
  6. ☆ドライイースト 3㌘
  7. 揚げる用油 適量
  8. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ☆をすべてホームベーカリーにセットして一次発酵までします。

  2. 2

    8~10個くらいに分けて丸めます。
    写真は少し多目に分けました。

  3. 3

    10分位、濡れふきんをかけて、ベンチタイム。

  4. 4

    一度空気を抜くために潰して、丸めます。
    後は好きな形にしていきます。
    ◎の形は、丸めたものに穴を開けるといいです☆

  5. 5

    オーブンで40℃
    20分~30分
    二次発酵します。
    (膨らむまで)

  6. 6

    後は油でこんがり色になるまで、揚げます!

  7. 7

    冷めたら、ビニール袋にグラニュー糖をたくさんいれてドーナツをいれて、ふりふりする!ドーナツにグラニュー糖がつけば、完成!

コツ・ポイント

揚げすぎないで、程よい色合いで出すと、きれいに出来ます!

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