簡単!!もやしのガーリック醤油バター炒め
伊良湖1173 @cook_40139315
お値打ちなもやしが、簡単経済的かつ病みつきウマウマに変身！香ばしガーリックと醤油とバターがベストマンチング(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
伊勢市にある美味しいハンバーグのお店の付け合わせで、超大盛のもやしが出てきました！！こんなに食べられないと思ったら～やみつきウマウマ(●´∀｀●)お家でもこのもやし炒めをと思い真似して作ってみました(^_^)b
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをボールに入れ、流水でよく汚れをおとします。
- 2
ニンニクは1ミリくらいの輪切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りがたつまで中火で炒めます。
- 4
もやしをよく水切りし、フライパンに入れ強火で炒めます。
- 5
さらにオイスターソース、バター、しょうゆを入れ、
少ししんなりとして水分が出てきたら出来上がりo(^-^)o
コツ・ポイント
オリーブオイルでニンニクを炒める時に、しっかりニンニクエキスをオリーブオイルに出してください。
またしょうゆは別のフライパンで少し焦がし醤油にしてから炒めるとより香ばしくなります(^^)/
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