たらの甘酢あん

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ダイエットプラス @cook_40063035

ヘルシーなたらを野菜と一緒に!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ヘルシーなたらと野菜をたくさん食べられるメニューを考えました。

たらの甘酢あん

ヘルシーなたらを野菜と一緒に!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ヘルシーなたらと野菜をたくさん食べられるメニューを考えました。

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材料

1人分
  1. たら 100g
  2. 小麦粉 5g
  3. 油(たら用) 小さじ1
  4. 玉葱 25g
  5. なす 25g
  6. 人参 20g
  7. ピーマン 15g
  8. 油(野菜用) 小さじ1/2
  9. ★ケチャップ 小さじ2
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. ★醤油 小さじ1/2
  12. ★酢 小さじ2/3
  13. 片栗粉 3g

作り方

  1. 1

    食材は食べやすい大きさに切る。たらは小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにたら用の油をひき、たらを炒める。

  3. 3

    たらを取り出し、野菜用の油をひき、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜に火が入ったらたらを戻し、★の調味料、水(分量外)で煮る。

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付けて完成。

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