じいちゃんのあまから味噌野菜炒め

SlothWoman
SlothWoman @cook_40266360

おじいちゃんに教えてもらった思い出の味。ささっと作りたい日に。
このレシピの生い立ち
料理がとても上手な祖父に教わった簡単おいしい思い出のレシピ。

じいちゃんのあまから味噌野菜炒め

おじいちゃんに教えてもらった思い出の味。ささっと作りたい日に。
このレシピの生い立ち
料理がとても上手な祖父に教わった簡単おいしい思い出のレシピ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも または むね肉 200g
  2. ピーマン 3個
  3. 茄子 2−3本
  4. キャベツ(ざく切り) 半玉
  5. 人参(中) 1本
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆さとう 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を縦長にざくざく切る。人参はなるべく薄めに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大にカット。☆の合わせ調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を回し入れ、鶏肉を炒める。火が通ったら野菜を入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ってきたら、☆の合わせ調味料を入れる。

コツ・ポイント

ほんとうに簡単だけどほんとうに美味しい。ご飯が進みます(*^^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
SlothWoman
SlothWoman @cook_40266360
に公開
普通のOL。お料理のバリエーションを増やしたい(*^^*)
もっと読む

似たレシピ