作り方
- 1
包丁の刃先で鱗を取り除く。
- 2
腹側の肛門に軽く包丁で切り込みを入れる。
- 3
エビレを広げて腹回りに軽く包丁で切り目を加える。
- 4
背を上にして、背骨を軽く切る。
- 5
頭を手で掴み、優しく引き抜く。
似たレシピ

え!?超簡単!焼き秋刀魚の身をほぐす方法
焼いた秋刀魚をひと手間で簡単に食べやすくなります!


1.2.3で簡単な★さんまの下処理方法★
頭と内臓を触らないで簡単に処理!


さんまの内臓を綺麗に取り除こう!
焼く前に、料理をする前に。簡単にお腹を切り開くことが出来るので、綺麗に内臓を取り除けます♪


サンマの塩焼き 綺麗にひっくり返す方法
片面グリルで サンマをきれいにひっくり返す方法


簡単! 焼きサンマをフライパンで!
フライパンで簡単にサンマが焼けます!煙もでず、後片付けも簡単です。


★さんまがふっくら焼ける方法★
2011年9月4日話題入り★もしかしたら誰でも知ってるかもしれませんがさんまに切れ目を入れるだけでふっくら♪


さんまを簡単に洋風に(^^)
見目はイマイチですが、味はまぁまぁです(笑)たまには和風以外の食べ方がしたい方にオススメ☆


さんま塩焼きをフライパンで美味く焼く方法
★★★話題入りレシピ★★★フライパンでさんまの塩焼きを簡単に3倍美味しく焼くコツです。後片付けも楽チンです♪


さんまの三枚おろしの方法
キッチン内のレシピ用にさんまの三枚おろしの方法を簡単にまとめました。必要な方はぜひご参考に。


簡単!サンマの、蒲焼き!
ほんまに、簡単!時短!


簡単に秋刀魚をさばいて、サンマの蒲焼き
秋刀魚をお家でさばいて、甘辛なタレの、ご飯がすすむ、蒲焼きにしました。


焼いたサンマをまぜるだけ!簡単さんまご飯
魚の身をのほぐしているので、焼魚を敬遠しがちな子供にも食べやすいご飯です。しょうがもいいアクセントになってますよ。


♥簡単な秋刀魚の焼き方♥
さんまを楽に焼いて、後処理もすっごく簡単簡単感嘆♡(✿◕‿◕)。


簡単!サンマの下処理
内臓のおいしいサンマですが、レシピによってはいらないことも。簡単に比較的まな板を汚さずに済む処理の仕方です。


スッキリ!さんまの内臓を一発で取る方法
この、ズルっと一発で取れる快感は、やみつきヽ(´∀`)ノ


簡単♪サンマの開き方
♥つくれぽ30件達成♥ 誰でも簡単に出来るサンマの手開きの方法!!全写真つきで紹介します◎


生さんまをワン、ツー、スリー!でさばく!
さんまの内臓が苦手な方におすすめ!やってみるととても簡単にさばけます!自己流ですが手早くできると思います。


簡単☆夏にはさっぱりサンマの梅干し煮
本当に簡単!!!めんつゆと梅干しだけ~で夏にはさっぱり青魚をいただきましょう★


さんまをホッコリ焼く裏技!
焼いてる時に皮が裂けないので旨味が逃げません。食べる時は簡単に皮が身から剥がれます~♪


すだちはさんまと一緒に★★
簡単


さんまを食べやすく♪
携帯から写真を載せる方法がいまいちw絵で説明です(^-^; わかりにくいかな? (>▽<;; アセアセ


秋刀魚の塩焼きには白菜キムチを添えて♡
塩焼きの秋刀魚の付け合わせは大根おろしが一般的ですが、脂っぽい秋刀魚には白菜キムチがよく合います。


サンマの簡単内蔵とり
あれれ??スルスルッと内蔵が簡単にとれちゃうぞ!!ってやり方紹介しますね!


さんまをフライにしちゃったよ!
いつものさんまフライをアレンジしてソース要らず!


超簡単!薔薇秋刀魚
超簡単秋刀魚のパーティーメニュー巻いて焼くだけです


片付け楽々♪♪サンマをフライパンで!
片付けが超楽々で、きれいに焼けちゃいます(*'-')b


簡単に出来る!さんまのかば焼き
母に教わった簡単なかば焼きの作り方です。


脂ののった秋刀魚をたたきに
新鮮な脂ののったサンマが手に入ったら、是非。


さんまを綺麗に食べられますか?
サンマの美味いシーズン!どうせなら焼きサンマをカッコ良く食べてみませんか?


さんまの血合い骨を取ってみた!
前回はサバの血合い骨取りをイラストで紹介しました。今回はサンマ、実際に写真入りで!蒲焼にする時、特に便利!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215002